Scritto da Angela
Questa è sicuramente la parte del resoconto di Facefood che più aspettavate…ed è anche quella per me più emozionante da raccontare. Si, è emozionante anche per me che sono materana, per me che il Pane di Matera l’ho sempre mangiato… Ma grazie a Facefood ho avuto l’occasione di fare un’esperienza unica e di [...]
Scritto da Angela
Ed eccomi qui, finalmente dopo tre mesi di ansie, paure, agitazione, chiamate, email e chi più ne ha più ne metta a scrivere il resoconto del primo grande evento organizzato da Sapori dei Sassi, Facefood 2010. Sono stati tre mesi lunghissimi, in cui ho capito che l’organizzazione di un evento richiede tanto impegno, [...]
Scritto da Angela
Quando l’ho visto al ristorante è stato amore a prima vista… Bello, invitante, accattivante, affascinante… Ma, ma…a che state pensando? Nooooo, non si tratta di un uomo (Giuseppe mi ucciderebbe! :))))) Sto parlando del pane di Matera che, con qualsiasi abbinamento, esprime sempre il meglio di sè.
Ero con Giuseppe e con due amici [...]
Scritto da Giuseppe
Oggi il mio primo post su questo blog, abbiamo deciso insieme ad Angela che d’ora in poi saremo in due a scrivere, la stagione turistica è alle porte e saremo sempre più impegnati con il negozio fisico, per cui inevitabilmente il blog sarà aggiornato con meno frequenza, quindi 2 es megl che uan [...]
Forse voi che abitate nelle grandi città ci siete abituati, magari incontrate tutti i giorni per strada personaggi popolari… Ma in una piccola realtà urbana come quella materana, credetemi, ciò non accade molto spesso e, quando succede, è sempre motivo di grande festa. Se poi, ti capita di avere davanti agli occhi uno dei personaggi [...]
Sono stata indecisa fino all’ultimo, pubblico o non pubblico questa ricetta? La mia indecisione nasceva dal fatto che questa che vi vado a presentare non è una vera e propria ricetta: è solamente uno dei tanti modi per descrivere la realtà enogastronomica contadina di qualche anno fà. E’ soltanto uno dei modi per sfruttare il [...]
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Sapori dei Sassi è una delle 17 enogastronomie italiane ad aver ottenuto l'ambitissima stella