Archive for novembre, 2010:

Le cartellate pugliesi con vincotto. E…videoricetta!

Le cartellate pugliesi con vincotto. E…videoricetta!

Scritto da Angela Non so voi, ma io ogni anno non vedo l’ora che arrivi il Natale per mangiare le cartellate.  So che starete dicendo “Ma se proprio le vuoi, perché non te le fai tutto l’anno?”...
Published on: Nov 30 2010
By: Angela
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Pezzente della montagna materana con uova e cipolla.

Pezzente della montagna materana con uova e cipolla.

Scritto da Angela Il pezzente della montagna materana…ne avevate mai sentito parlare?  Io conosco il pezzente da sempre ma, come sempre, è una di quelle perle della mia terra che non viene valorizzata...
Published on: Nov 25 2010
By: Angela
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Baccalà con i peperoni cruschi, piatto tipico lucano.

Baccalà con i peperoni cruschi, piatto tipico lucano.

Scritto da Angela I peperoni cruschi…ingrediente indispensabile nella mia cucina! Ci faccio di tutto e chi mi segue lo sa, ogni occasione è buona per assaporare questo splendido prodotto tipico...
Published on: Nov 19 2010
By: Angela
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Certamen 2006 – Aglianico del Vulture doc – Cantine Bonifacio

Certamen 2006 – Aglianico del Vulture doc – Cantine Bonifacio

Scritto da Giuseppe Il Certamen 2006 delle Cantine Bonifacio è un Aglianico del Vulture in purezza e aggiungerei io incontaminato, uso questo termine perchè è secondo me uno dei pochissimi aglianici...
Published on: Nov 15 2010
By: Giuseppe
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Guida dei FOODIES del Gambero Rosso: una stellina anche per Sapori dei Sassi

Guida dei FOODIES del Gambero Rosso: una stellina anche per Sapori dei Sassi

Scritto da Angela Questo mese, il nostro e-commerce di prodotti tipici pugliesi e lucani, così come questo blog, festeggia il primo compleanno.  E’ stato un anno intenso e impegnativo, ma carico...
Published on: Nov 10 2010
By: Angela
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