Archive for giugno, 2011:

Insalata di Fagioli di Sarconi IGP, fiordilatte, pomodorini e uova

Insalata di Fagioli di Sarconi IGP, fiordilatte, pomodorini e uova

Scritto da Angela Non so da voi…ma qui è scoppiato il caldo!!! Le temperature qui registrano 34-35°C, ma quelle percepite sono di 38-40°C!!! E con il caldo, ovviamente si avvia anche la stagione...
Published on: Giu 29 2011
By: Angela
4 Comments
Peperoni con vincotto e noci

Peperoni con vincotto e noci

Scritto da Angela Da qualche giorno qui al sud è arrivato il gran caldo, con temperature che superano abbondantemente i 30°C e…siamo ancora all’inizio! Indimenticabile la terza settimana...
Published on: Giu 21 2011
By: Angela
5 Comments
I Presidi Slow Food della Basilicata

I Presidi Slow Food della Basilicata

Scritto da Angela Oggi è lo Slow Food Day ed in tutte le piazze d’Italia le varie condotte stanno organizzando manifestazioni, laboratori e tutta una serie di eventi volti a valorizzare e salvaguardare...
Published on: Giu 18 2011
By: Angela
1 Comment
La stagione turistica materana entra nel vivo

La stagione turistica materana entra nel vivo

Scritto da Giuseppe Penso che qualcuno se ne sia già accorto dalla drastica diminuzione della frequenza dei post su questo blog, la stagione turistica stà entrando nel vivo e purtroppo abbiamo meno...
Published on: Giu 17 2011
By: Giuseppe
1 Comment
Cipolla cotta nel vino

Cipolla cotta nel vino

Scritto da Angela Questa ricetta è un classico contorno in uso nella mia famiglia e, più in generale, nella tradizione lucana e pugliese. E’ una ricetta molto semplice, tanto che non sapevo se...
Published on: Giu 16 2011
By: Angela
3 Comments
Cavatelli con cicerchie e salsiccia pezzente

Cavatelli con cicerchie e salsiccia pezzente

Scritto da Angela E’ buffo come a volte cerchiamo ingredienti particolari e accostamenti insoliti quando, invece, è proprio sotto i nostri occhi tutto ciò che ci occorre per piatti gustosi e nutrienti. E’...
Published on: Giu 06 2011
By: Angela
10 Comments