Archive for settembre, 2011:

Fagioli di Sarconi IGP, proprietà e caratteristiche.

Fagioli di Sarconi IGP, proprietà e caratteristiche.

Scritto da Angela I Fagioli di Sarconi hanno acquisito grande importanza e prestigio negli ultimi anni nel panorama gastronomico italiano. Originari di Sarconi, una piccola località in provincia di Potenza,...
Published on: Set 22 2011
By: Angela
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Involtini di carpaccio di manzo con zucchine alla scapece e pesto

Involtini di carpaccio di manzo con zucchine alla scapece e pesto

Scritto da Angela Siamo ormai a settembre…ma l’estate proprio non ne vuole sapere di andar via.  In tutta Italia continuano a pervadere temperature prettamente estive, sembra quasi di essere...
Published on: Set 19 2011
By: Angela
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Graticciaia 2006, un vero SuperApulian

Graticciaia 2006, un vero SuperApulian

Scritto da Giuseppe Il nome di questo vino può far pensare a qualche Supertuscan meno noto o a qualche Tuscan che vorrebbe diventare Super, niente di tutto ciò, il Graticciaia è un SuperApulian, un...
Published on: Set 14 2011
By: Giuseppe
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Melanzane rosse, peperoni e zucchine in agrodolce

Melanzane rosse, peperoni e zucchine in agrodolce

Scritto da Angela Ed eccomi di nuovo qui con voi, dopo due mesi di silenzio assoluto! Si, perché il negozio fisico mi ha assorbito tutte le energie che avevo a disposizione e, credetemi, dopo giornate...
Published on: Set 12 2011
By: Angela
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