Scritto da Angela
Gli hamburgers sono quei pasti “salvezza” che ti risolvono quelle giornate in cui proprio non sai cosa cucinare o non hai il tempo di farlo. Inoltre, piacciono tanto ai bambini e sono estremamente versatili perché puoi cambiare gli ingredienti a seconda dei gusti personali.
Amo, inoltre, aggiungere alla carne le verdure, che rendono [...]
Ricette / Specialità enogastronomiche lucane / Specialità enogastronomiche pugliesi
aprile 3, 2012 5Scritto da Angela
Le Cocule Salentine sono tradizionali della Quaresima, quindi siamo nel periodo giusto. Le ho scoperte un po’ per caso, in uno dei miei colloqui “culinari” con una cliente leccese, anche lei appassionata di cucina e fortemente legata alle tradizioni.
Così, ho approfittato della sua gentilezza e le ho chiesto qualche ricetta tradizionale salentina [...]
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