Archive for gennaio, 2013:

Semola e Semola Rimacinata, quali le differenze?

Semola e Semola Rimacinata, quali le differenze?

Scritto da Giuseppe Dopo ormai diversi anni di vendita al dettaglio nel nostro punto vendita, tramite il nostro negozio elettronico ed una assidua frequenza su diversi canali social, abbiamo raccolto...
Published on: Gen 24 2013
By: Giuseppe
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Caratteristiche olio extra vergine di Coratina

Caratteristiche olio extra vergine di Coratina

Scritto da Giuseppe Tra le varietà di olive più largamente coltivate nel sud Italia vi è certamente la Coratina, cultivar originario di Corato e ampiamente diffusosi in tutto il nord barese e nel corso...
Published on: Gen 18 2013
By: Giuseppe
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Spaghetti "alla Sangiuannin", piatto che profuma di Sud.

Spaghetti "alla Sangiuannin", piatto che profuma di Sud.

Scritto da Angela Dopo due post in cui abbiamo parlato di vino, torniamo alla cucina.  In particolar modo, torniamo alla cucina tradizionale, con un piatto tipico di quasi tutto il sud Italia, dato che...
Published on: Gen 18 2013
By: Angela
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Spaghetti “alla Sangiuannin”, piatto che profuma di Sud.

Spaghetti “alla Sangiuannin”, piatto che profuma di Sud.

Scritto da Angela Dopo due post in cui abbiamo parlato di vino, torniamo alla cucina.  In particolar modo, torniamo alla cucina tradizionale, con un piatto tipico di quasi tutto il sud Italia, dato che...
Published on: Gen 18 2013
By: Angela
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Ero Tenuta di Fessina, il Nero d'Avola che vorrei

Ero Tenuta di Fessina, il Nero d'Avola che vorrei

Scritto da Giuseppe Non ricordo esattamente la serata, ma durante le festività natalize ho riassaggiato Ero, un vino rosso ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza prodotto da Tenuta di Fessina...
Published on: Gen 10 2013
By: Angela
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Ero Tenuta di Fessina, il Nero d’Avola che vorrei

Ero Tenuta di Fessina, il Nero d’Avola che vorrei

Scritto da Giuseppe Non ricordo esattamente la serata, ma durante le festività natalize ho riassaggiato Ero, un vino rosso ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza prodotto da Tenuta di Fessina...
Published on: Gen 10 2013
By: Giuseppe
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Monacello 2011, il Primitivo di Matera che non t'aspetti

Monacello 2011, il Primitivo di Matera che non t'aspetti

Scritto da Giuseppe Sin dal luglio 2005 Matera ed il suo hinterland possono fregiarsi del riconoscimento della doc per i vini qui prodotti. Il disciplinare prevede 5 tipologie di vini rossi doc Matera...
Published on: Gen 04 2013
By: Angela
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Monacello 2011, il Primitivo di Matera che non t’aspetti

Monacello 2011, il Primitivo di Matera che non t’aspetti

Scritto da Giuseppe Sin dal luglio 2005 Matera ed il suo hinterland possono fregiarsi del riconoscimento della doc per i vini qui prodotti. Il disciplinare prevede 5 tipologie di vini rossi doc Matera...
Published on: Gen 04 2013
By: Giuseppe
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