Sapori dei Sassi / Specialità enogastronomiche lucane / Specialità enogastronomiche pugliesi / eventi
Tags: cavatelli, dolcemandorla, facefood, mozzarelle, orecchiette, Pane di Matera, peperoni cruschi, pettole, Sapori dei Sassi, stascinate, vini biologici
giugno 17, 2010
Scritto da Angela
E finalmente concludiamo questo lungo resoconto che mi riporta ad un weekend fantastico ed emozionante, quello di Facefood 2010. Quest’evento mi ha consumato tutte le energie ma mi ha dato anche grossissime soddisfazioni, tra cui i sorrisi e la gioia dei partecipanti durante i vari laboratori del gusto.
Vi ho già parlato di [...]
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Ricette
Tags: cavatelli, cavatellini, cucina lucana, cucina pugliese, foglie d'ulivo, funghi cardoncelli, orecchiette, pasta biologica, primi piatti, salsiccia, Senatore Cappelli, specialità lucane, specialità pugliesi, strascinate
febbraio 17, 2010
Lo so, sono un po’ in ritardo! Dovevo pubblicare questa ricetta ieri ma il bellissimo weekend palermitano mi ha accumulato un po’ di lavoro e proprio non ce l’ho fatta…
Beh, mi farò perdonare con questo buonissimo primo piattoa base di quei funghi cardoncelli che vi ho presentato qui. Volevo rimanere sulla tradizione, anche a Carnevale [...]
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Mamma mia ragazzi….non so voi ma a me queste festività natalizie mi hanno massacrata!!!! Quattro giorni ininterrotti trascorsi a mangiare una bontà dopo l’altra….insomma, mi sono “appanzata” come una maialina! E pensare che manca ancora Capodanno! Che dieta ferrea farò dopo le feste…
Ad ogni modo vorrei mostrarvi uno dei piatti più tipici della cucina lucana, [...]
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