Ricette / Specialità enogastronomiche lucane / Specialità enogastronomiche pugliesi
novembre 30, 2010 9Scritto da Angela
Non so voi, ma io ogni anno non vedo l’ora che arrivi il Natale per mangiare le cartellate. So che starete dicendo “Ma se proprio le vuoi, perché non te le fai tutto l’anno?” Beh, semplice, non ne ho il tempo materiale. Solo in questi periodi di pace turistica a Matera posso [...]
Era da tempo che cercavo una buona ricetta di plumcake… Il web è pieno ma, non riuscivo a trovarne una che mi convincesse pienamente! Un giorno, però, parlano con la bravissima Sara su Twitter, mi consiglia una ricetta tratta dal libro Cakes dolci e Salati di Ilona Chovancova, edito da Tommasi Editore. Mi dice: “Angela, [...]
Manca poco a Pasqua, meno di un mese! E voi siete pronti? Siete pronti alla nuova ondata di “abbuffate”? E alla gita fuori porta del giorno di Pasquetta? Io, sinceramente sono pronta, sì! Ma non alle lunge tavolate con gli amici ma all’ondata di turisti che (spero!) invaderà i Sassi di Matera! Tempo permettendo ovviamente! [...]
Ok, lo so, il Natale è finito e, nonostante i buoni propositi di mangiare meno ed eliminare i kili presi, a casa mia si continuano a sfornare dolci!!! E che dolci! Del resto, da buona materana non posso non preparare o parlare di uno dei nostri dolci più tipici, particolarmente amato nel periodo natalizio, ma [...]
Siamo ormai prossimi a Natale e mentre lei fa il Pandorlato (mi inchino davanti alla sua genialità e a quella di Adriano) io preparo qualche dolcetto da offrire ad amici e parenti durante le festività. Li mangio da sempre, io li adoro ed approfitto di questo spazio per descrivervi la ricetta: sono sicura che anche [...]
E si, lo so, mi davate per dispersa! No, no sono qui, indaffarata più che mai, tra pacchi e pacchettini, cesti, e prodotti da spedire a clienti del nostro negozio online che trovate qui. Ho dovuto un pochino trascurare il mio blog ma stamattina mi son detta “cara Angela, dopo il dovere ci vuole un [...]
Sapori dei Sassi è una delle 17 enogastronomie italiane ad aver ottenuto l'ambitissima stella