Posts Tagged ‘mozzarelle’:

La Burrata pugliese, stracciatella racchiusa in un involucro di pasta filata.

La Burrata pugliese, stracciatella racchiusa in un involucro di pasta filata.

Scritto da Angela Quando parliamo di Puglia parliamo di enogastronomia, e se parliamo di enogastronomia pugliese non possiamo non parlare dei famosi latticini: mozzarelle, fiordilatte e…la burrata! Apprezzata...
Published on: Mag 26 2011
By: Angela
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Facefood: gli altri laboratori del gusto (3° parte)

Facefood: gli altri laboratori del gusto (3° parte)

Scritto da Angela E finalmente concludiamo questo lungo resoconto che mi riporta ad un weekend fantastico ed emozionante, quello di Facefood 2010.  Quest’evento mi ha consumato tutte le energie...
Published on: Giu 17 2010
By: Angela
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