Post per tag ‘pesto rosmarino’

Orecchiette alla Crudaiola per combattere il caldo

Scritto da Angela
Prima è arrivato Caronte, poi ci ha raggiunto Minosse…non se ne può più di questo caldo infernale!  Qui nei Sassi si brucia letteralmente, in quanto il sole, riflettendo sulla roccia, aumenta ancora di più la percezione del calore.
Non so voi, ma a me con questo caldo mi si chiude lo stomaco.  Non [...]

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Involtini di carpaccio di manzo con zucchine alla scapece e pesto

Scritto da Angela
Siamo ormai a settembre…ma l’estate proprio non ne vuole sapere di andar via.  In tutta Italia continuano a pervadere temperature prettamente estive, sembra quasi di essere ad agosto.
Di accendere il forno, non se ne parla nemmeno e continuo a preparare piatti totalmente estivi!
Oggi, ad esempio, vi propongo una semplice idea per un [...]

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