Archive for marzo, 2010:

Ceci neri con cavatelli e pancetta.

Ceci neri con cavatelli e pancetta.

Rieccomi qui! Non sono sparita dalla circolazione! Il fatto è che la stagione turistica materana è ormai alle porte, si avvicina la Pasqua e si prevedono molti turisti qui nei Sassi, soprattutto perché...
Published on: Mar 30 2010
By: Angela
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Luciano Pignataro e Teo Musso a Facefood 2010!

Luciano Pignataro e Teo Musso a Facefood 2010!

Quante novità ragazzi per Facefood 2010! Per chi ancora non sa di cosa sto parlando, Facefood è il grande raduno di food&wine bloggers che si terrà qui a Matera il prossimo maggio. Innanzitutto:...
Published on: Mar 24 2010
By: Angela
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Il Vetebrod – Ricetta di Paoletta

Il Vetebrod – Ricetta di Paoletta

E’ da poco tempo che mi sto appassionando ai lievitati…tutta colpa sua! Ogni giorno pubblica ricette di brioches di ogni tipo, sforna cornetti e ad altri lievitati soffici…e tutte diverse...
Published on: Mar 23 2010
By: Angela
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Calzone con gli sponsali – Focaccia tipica pugliese

Calzone con gli sponsali – Focaccia tipica pugliese

La Puglia è una regione ricca di sapori e di tradizioni, che si intrecciano tra loro dando vita a tipicità gastronomiche che non hanno eguali nel mondo. E’ il caso, ad esempio, del calzone di cipolla,...
Published on: Mar 18 2010
By: Angela
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Facefood, il 1° Raduno di food-&-wine bloggers a Matera

Facefood, il 1° Raduno di food-&-wine bloggers a Matera

Ed eccomi qui, emozionata più che mai dato che, finalmente, vedo concretizzarsi 2 mesi di lavoro “off-line”!  Come sapete io amo la mia terra, amo i prodotti tipici che questa offre e soprattutto...
Published on: Mar 12 2010
By: Angela
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Il Dolcemandorla – dalla Puglia alle vostre tavole.

Il Dolcemandorla – dalla Puglia alle vostre tavole.

Manca poco a Pasqua, meno di un mese! E voi siete pronti? Siete pronti alla nuova ondata di “abbuffate”? E alla gita fuori porta del giorno di Pasquetta? Io, sinceramente sono pronta, sì!...
Published on: Mar 08 2010
By: Angela
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Calzoni di ricotta dolce

Calzoni di ricotta dolce

Premetto che io non sono una grande amante di ricotta… Pensate che in Sicilia non sono riuscita neanche ad assaggiare né i cannoli né la cassata della bravissima Cinzia! Ma che vergoooooooogna!...
Published on: Mar 04 2010
By: Angela
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Le Zeppole di San Giuseppe

Le Zeppole di San Giuseppe

Si lo so, sono un po’ in anticipo ma non vedevo l’ora di provarle….le buonissime Zeppole di San Giuseppe!  Nella mia famiglia si son sempre fatte, fritte e al forno, ma negli ultimi...
Published on: Mar 01 2010
By: Angela
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