Archive for the ‘Consigli gastronomici’ category:

Come si friggono e si preparano i peperoni cruschi

Come si friggono e si preparano i peperoni cruschi

Prima di vedere concretamente come friggere e preparare i peperoni cruschi, vorrei fare un passo indietro per illustrare a chi non li conoscesse, di cosa stiamo parlando. Probabilmente avete acquistato...
Published on: Feb 19 2018
By: Giuseppe
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Come degustare il whisky e apprezzarne gusto e profumi

Come degustare il whisky e apprezzarne gusto e profumi

Hai acquistato o ti hanno regalato un whisky e vuoi imparare a gustartelo al meglio? Bene, sappi che se ti hanno detto che solo i single malt sono degni, non è vero al 100%, puoi godere anche sorseggiando...
Published on: Gen 29 2018
By: Giuseppe
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Il vino cotto e le sue molteplici interpretazioni in giro per l’Italia

Il vino cotto e le sue molteplici interpretazioni in giro per l’Italia

Che cos’è il vino cotto Il vino cotto o vincotto è un prodotto italiano che viene declinato in maniera divesa nelle varie Regioni: si va da quello marchigiano e abruzzese a quello siciliano e...
Published on: Gen 26 2018
By: Giuseppe
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Qual è la differenza tra la burrata e la stracciatella?

Qual è la differenza tra la burrata e la stracciatella?

Se siete giunti a questo articolo è perchè probabilmente vi siete chiesti quale sia la differenza che passa tra la burrata e la stracciatella, già il fatto che vi siate posti il dubbio è cosa buona,...
Published on: Apr 21 2017
By: Giuseppe
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Visita al Salumificio Santoro, dove nasce il Capocollo di Martina Franca

Visita al Salumificio Santoro, dove nasce il Capocollo di Martina Franca

I mesi di gennaio e febbraio sono molto tranquilli dal punto di vista lavorativo.  Dopo il ciclone del Natale, in cui non si ha nemmeno il tempo di bere un bicchiere d’acqua, in questo periodo ci...
Published on: Feb 06 2017
By: Angela
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Idee per il menù di Capodanno con prodotti meridionali

Idee per il menù di Capodanno con prodotti meridionali

Scoprire i prodotti tipici del Meridione grazie a Sapori dei Sassi Per noi di Sapori dei Sassi l’obiettivo principale è la promozione e la diffusione delle specialità della tradizione eno-gastronomica...
Published on: Dic 21 2015
By: Daniela
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Vini e Spumanti del Sud Italia nel menu natalizio

Vini e Spumanti del Sud Italia nel menu natalizio

Vini e Spumanti per Natale Si avvicinano le feste di Natale e, come spesso accade, si fanno acquisti per regalare ad amici e parenti cesti natalizi contenenti prodotti tipici della propria terra e non...
Published on: Dic 15 2015
By: Daniela
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Idee per il pranzo di Natale con i prodotti del Sud Italia

Idee per il pranzo di Natale con i prodotti del Sud Italia

Manca un mese al Natale e iniziamo a pensare in questi giorni a cosa cucinare per il pranzo o la cena della vigilia, in cosa consisterà il vostro menu natalizio? Si sa che il sud Italia è ricco di piatti...
Published on: Dic 02 2015
By: Daniela
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Le birre artigianali perchè non c’è solo il vino!

Le birre artigianali perchè non c’è solo il vino!

Le birre artigianali del Sud Italia conquistano sempre più il mercato sia dei veri estimatori che dei semplici amanti di questo straordinario prodotto, a conferma che la qualità è vincente e il consumatore...
Published on: Ott 14 2015
By: Daniela
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Agricoltura biologica: l’importanza di mangiare genuino

Agricoltura biologica: l’importanza di mangiare genuino

Perché scegliere alimenti da agricoltura biologica Acquistare prodotti da agricoltura biologica non deve ridursi ad una moda, ma deve essere il frutto di una scelta ben ponderata. Bisogna essere consapevoli,...
Published on: Set 18 2015
By: Daniela
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