Archive for the ‘Recensione vini’ category:

La Falanghina. Ecco perchè è tra i bianchi più venduti

La Falanghina. Ecco perchè è tra i bianchi più venduti

Vitigno autoctono di carattere, fresco e democratico nel prezzo. La Falanghina è il vino dell’estate, ma di tendenza tutto l’anno, uno dei più amati e consumati d’Italia. Anni fa imperava ovunque,...
Published on: Giu 10 2017
By: Giuseppe
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I migliori dieci Primitivi di Puglia a meno di 15€

I migliori dieci Primitivi di Puglia a meno di 15€

Questo è ancora periodo di forte crisi economica e chissà ancora per quanto tempo lo sarà, ecco che l’enoamatore non potendo rinunciare alla sua più grande passione si cimenta nella ricerca di...
Published on: Lug 23 2014
By: Giuseppe
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Capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food: caratteristiche e…dove acquistarlo?

Capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food: caratteristiche e…dove acquistarlo?

Scritto da Angela La Puglia non è per definizione una terra di salumi al pari della Basilicata e della Calabria, sicuramente perché non ci sono aree montuose e, diciamoci la verità, i migliori salumi...
Published on: Apr 11 2014
By: Angela
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Laddove nascono i vini di Gianfranco Fino

Laddove nascono i vini di Gianfranco Fino

Scritto da Giuseppe Siamo stati da Gianfranco Fino in agro di Manduria a vedere dove nasce il più famoso Primitivo di Manduria di tutti i tempi, il celebre, osannato e decantato ES, il vino che (come...
Published on: Mar 12 2013
By: Angela
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Vini naturali fuori dal comune: il Serragghia Bianco di Giotto Bini

Vini naturali fuori dal comune: il Serragghia Bianco di Giotto Bini

Scritto da Giuseppe Quello di Gabrio Bini non è un Moscato di Pantelleria (Zibibbo) qualsiasi e questo non perchè sia vinificato secco nè perchè è vinificato in anfore interrate e neanche perchè...
Published on: Feb 04 2013
By: Giuseppe
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Ero Tenuta di Fessina, il Nero d’Avola che vorrei

Ero Tenuta di Fessina, il Nero d’Avola che vorrei

Scritto da Giuseppe Non ricordo esattamente la serata, ma durante le festività natalize ho riassaggiato Ero, un vino rosso ottenuto da uve Nero d’Avola in purezza prodotto da Tenuta di Fessina una...
Published on: Gen 10 2013
By: Angela
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Monacello 2011, il Primitivo di Matera che non t’aspetti

Monacello 2011, il Primitivo di Matera che non t’aspetti

Scritto da Giuseppe Sin dal luglio 2005 Matera ed il suo hinterland possono fregiarsi del riconoscimento della doc per i vini qui prodotti. Il disciplinare prevede 5 tipologie di vini rossi doc Matera...
Published on: Gen 04 2013
By: Giuseppe
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3 bicchieri low cost: Salice Salentino Riserva Cantele

3 bicchieri low cost: Salice Salentino Riserva Cantele

Scritto da Giuseppe Cantele ha sede a Guagnano in provincia di Lecce, paesino confinante con Salice Salentino, è oggi una delle più importanti realtà vinicole pugliesi, un importante numero di bottiglie...
Published on: Nov 22 2012
By: Giuseppe
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Kaloro 2007 Moscato di Trani Doc, il vino dei dolci Natalizi

Kaloro 2007 Moscato di Trani Doc, il vino dei dolci Natalizi

Scritto da Giuseppe Durante le festività natalizie sono innumerevoli i momenti conviviali per condividere attorno alla tavola con amici e parenti tante prelibatezze dolci e salate, il momento giusto per...
Published on: Dic 02 2011
By: Giuseppe
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Susumaniello, un somarello in vigna

Susumaniello, un somarello in vigna

Scritto da Giuseppe Un vitigno semi-sconosciuto, il Susumaniello, che vede le sue origini in Puglia, in particolar modo nell’area del Brindisino. Discretamente diffuso sino a 40-50 anni fà, veniva...
Published on: Ott 13 2011
By: Giuseppe
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