Archive for the ‘Sapori dei Sassi’ category:

Brownies cioccolatosi con Pistacchio lucano

Brownies cioccolatosi con Pistacchio lucano

Non è un mistero, per chi mi conosce, che adoro il pistacchio! Immagninate la mia gioia quando ha varcato la soglia del nostro negozio un giovane produttore lucano, un ragazzo che ha deciso di non lamentarsi...
Published on: Mar 09 2015
By: Angela
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Eliche di Gragnano con Crema di Broccoletti, Pancetta e Mollica croccante

Eliche di Gragnano con Crema di Broccoletti, Pancetta e Mollica croccante

Scritto da Angela E’ da un po’ di mesi a questa parte che i migliori oncologi parlano delle proprietà estremamente benefiche dei broccoletti, la verdura che più di altre ha poteri antitumorali. ...
Published on: Mag 09 2014
By: Angela
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Capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food: caratteristiche e…dove acquistarlo?

Capocollo di Martina Franca Presidio Slow Food: caratteristiche e…dove acquistarlo?

Scritto da Angela La Puglia non è per definizione una terra di salumi al pari della Basilicata e della Calabria, sicuramente perché non ci sono aree montuose e, diciamoci la verità, i migliori salumi...
Published on: Apr 11 2014
By: Angela
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Mandorle ricoperte di Cioccolato Fondente, ricetta semplice ma gustosa

Mandorle ricoperte di Cioccolato Fondente, ricetta semplice ma gustosa

Scritto da Angela L’estate proprio non vuole andare via, siamo a novembre e qui ci sono ancora 25°C e faccio davvero fatica a pensare che tra poco più di un mese è già Natale! La mia mente ancora...
Published on: Nov 09 2013
By: Angela
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Pastificio Gentile e la sua Pasta di Gragnano IGP

Pastificio Gentile e la sua Pasta di Gragnano IGP

Scritto da Angela Finalmente toro a scrivere sul nostro amato blog dopo una lunga pausa estiva in cui tra spedizioni ed impegni nel nostro negozio fisico di Matera proprio non ho avuto tempo libero. ...
Published on: Ott 24 2013
By: Angela
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Wwworkers per mestiere, Wwworkers per passione

Wwworkers per mestiere, Wwworkers per passione

Scritto da Giuseppe Chi ci segue attraverso i nostri canali social Twitter e  Facebook probabilmente saprà che qualche giorno fà, il 9 maggio eravamo in “trasferta” a Bologna per partecipare...
Published on: Mag 16 2013
By: Angela
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Cappuccino di tiramisù con Dolcenero al cioccolato e caffè

Cappuccino di tiramisù con Dolcenero al cioccolato e caffè

Scritto da Angela Adoro il tiramisù, in tutte le sue forme e in tutte le sue varianti. Oggi vi propongo questa “non” ricetta che è uscita fuori semplicemente da “scarti” di altre...
Published on: Dic 27 2011
By: Angela
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Svegliarsi e trovare la tua foto su Repubblica.it (citare la fonte proprio no, eh?)

Svegliarsi e trovare la tua foto su Repubblica.it (citare la fonte proprio no, eh?)

Scritto da Giuseppe E’ notizia di questi giorni che il Primitivo di Manduria ES 2009 di Gianfranco Fino è ritenuto insieme al Sassicaia 2008, il miglior vino d’Italia. La proclamazione avviene...
Published on: Ott 15 2011
By: Giuseppe
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La stagione turistica materana entra nel vivo

La stagione turistica materana entra nel vivo

Scritto da Giuseppe Penso che qualcuno se ne sia già accorto dalla drastica diminuzione della frequenza dei post su questo blog, la stagione turistica stà entrando nel vivo e purtroppo abbiamo meno...
Published on: Giu 17 2011
By: Giuseppe
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Taste di Firenze: il Taste Ring ed il successo del Pane di Matera IGP

Taste di Firenze: il Taste Ring ed il successo del Pane di Matera IGP

Scritto da Angela Come sapete, lo scorso weekend a Firenze si è tenuto uno dei più grandi eventi enogastronomici italiani: il Taste di Firenze. E noi, da buoni foodies non potevamo non andarci…...
Published on: Mar 16 2011
By: Angela
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