Posts Tagged ‘latticini’:

Zuppa contadina di carciofi, pollo, lucanica, scamorza e uova

Zuppa contadina di carciofi, pollo, lucanica, scamorza e uova

Scritto da Angela E’ primavera inoltrata ma le temperature restano pittosto fredde, almeno qui a Matera, e l’estate propio non vuole arrivare.  E’ per questo che ho pensato di proporvi...
Published on: Mag 03 2011
By: Angela
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La manteca o “butirro”, scamorza con morbido cuore di burro.

La manteca o “butirro”, scamorza con morbido cuore di burro.

Scritto da Angela La manteca, oggi vi parlo di questo. Niente ricetta, purtroppo perché questi giorni sono di fuoco per me e non ho neanche il tempo di respirare. E poi…non posso non parlarvi di...
Published on: Dic 17 2010
By: Angela
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La manteca o "butirro", scamorza con morbido cuore di burro.

La manteca o "butirro", scamorza con morbido cuore di burro.

Scritto da Angela La manteca, oggi vi parlo di questo. Niente ricetta, purtroppo perché questi giorni sono di fuoco per me e non ho neanche il tempo di respirare. E poi…non posso non parlarvi di...
Published on: Dic 17 2010
By: Angela
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Mozzarelle di Bufala, bruschette e pomodorini

Mozzarelle di Bufala, bruschette e pomodorini

Scritto da Giuseppe Qualche sera fà Angela non si sentiva molto bene, era molto stanca, per cui toccava a me preparare qualcosa per cena, visto che lei era spaparanzata sul divano e non ne voleva sapere...
Published on: Ott 08 2010
By: Giuseppe
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